以下是拆卸苏泊尔电炒锅的步骤：

1. 确定电炒锅的型号和结构。不同型号的苏泊尔电炒锅可能存在一些差异，因此在开始拆卸之前，需要确认电炒锅型号，并了解电炒锅的结构和组装方式。

2. 断电并取下炒锅电源线。在拆卸苏泊尔电炒锅之前，务必确保电源已完全断开，并且从插座中拨出插头。

3. 取下锅内蒸汽放叉。苏泊尔电炒锅内部的蒸汽放叉一般是固定在锅底的，并通过几个螺丝来固定。使用起子将这些螺丝拆卸，即可取下蒸汽放叉。

4. 拆卸控制盒。控制盒通常固定在手柄底部，通过几个螺丝固定在锅身上。需要将这些螺丝拆卸，才能分离控制盒和锅身。

5. 拆卸手柄。手柄通常是通过几个螺丝固定在锅身的两侧，需要将这些螺丝拆卸，才能取下手柄。

6. 拆卸锅盖。锅盖一般也是通过几个螺丝固定在锅身上。需要将这些螺丝拆卸，才能取下锅盖。

拆卸苏泊尔电炒锅需要一定的技能和经验，如果您对自己的技术水平不够自信，或者不了解锅具内部的结构和组合方式，请不要轻易尝试拆卸电炒锅，以免造成不必要的损伤或安全事故。