1、用料

2、鸡蛋1个

3、胡萝卜1个

4、青萝卜一个

5、猪肉馅250克

6、葱半颗

7、姜1小块

8、盐适量

9、鸡精适量

10、老抽适量

11、香油适量

12、耗油适量

13、花生油适量

14、做法

15、

16、1/18 青萝卜一个洗干净。

17、

18、2/18 用削皮刀去皮。

19、

20、3/18 切成薄片。

21、

22、4/18 胡萝卜要选用粗一点的，洗干净去皮。

23、

24、5/18 胡萝卜切片，两种萝卜一样粗的。

25、

26、6/18 猪肉馅解冻。

27、

28、7/18 能切开就可以，把肉馅切成两半。

29、

30、8/18 用一半切碎，放入葱姜末。

31、

32、9/18 放入耗油，老抽，五香粉，鸡精，盐，香花生油。

33、

34、10/18 搅拌均匀即可。

35、

36、11/18 锅中放入半锅水烧开，倒入青红萝卜。

37、

38、12/18 烫一下捞出来控水备用。

39、

40、13/18 青萝卜片放入肉馅折叠。

41、

42、14/18 胡萝卜片放入肉馅折叠。

43、

44、15/18 在均匀摆放盘子里。

45、

46、16/18 中间打入一个鸡蛋。

47、

48、17/18 开锅蒸十分钟即可关火。