如果您忘记了西门子触摸屏的用户密码，可以有几种解决办法。

首先，您可以尝试使用默认的密码，有些触摸屏的默认密码为“0000”或“1234”，如果您从未更改密码或者使用的是新设备，那么这个方法也许可以解决问题。

其次，如果第一种方法未果，您可以参照手册或联系售后服务提供商，尝试重置设备的密码。

这个方法的具体操作方式因设备型号和软件版本而异，您可以仔细阅读相关手册或咨询服务提供商来获得详细指导。最后，如果以上两种方法都无法解决问题，您可以考虑恢复出厂设置。但是需要提醒的是，这个方法会清除所有您设定的信息。因此，在进行恢复出厂设置之前，一定要备份所有重要数据，以免造成不可挽回的损失。