1、从梅州到福建平潭岛，以下是一些攻略供参考：

2、交通方式：飞机：您可以选择从梅州梅县机场乘坐飞机到福州长乐国际机场，然后再从福州前往平潭岛。福州长乐国际机场有多个航班前往平潭岛的五通码头，您可以在机场乘坐班车或出租车前往码头，然后再乘坐船只到达平潭岛。

3、火车：您可以先从梅州乘坐火车到福州，然后再从福州前往平潭岛。福州有多个火车站，您可以选择福州火车站或福州南站作为中转站。从福州到平潭岛有船只可供选择，您可以在福州码头乘坐船只到达平潭岛。

4、船票预订：平潭岛有多个码头，如五通码头、沙滩码头等。您可以提前在相关网站或者当地旅行社预订船票，以确保您的行程顺利。

5、住宿：平潭岛有多个酒店和民宿可供选择，您可以根据自己的需求和预算选择适合的住宿地点。

6、景点：平潭岛有许多著名的景点，如南山寺、观音山、天后宫等。您可以提前了解这些景点的开放时间和门票信息，制定您的行程计划。

7、美食：平潭岛有许多特色美食，如平潭海鲜、平潭豆腐干等。您可以品尝当地的美食，丰富您的旅行体验。
请注意，以上信息仅供参考，具体的行程安排和交通方式可能会受到季节和交通状况的影响，请提前查询相关信息并合理安排行程。