对于蟹太太大闸蟹死蟹的情况，如果是在蟹太太大闸蟹交付后一定的时间内内死亡，可以根据商家的售后政策来进行申请退换货或者赔偿。常见的做法有以下几种：
1. 联系商家：将死蟹的照片或视频以及购买凭证发送给商家，并详细描述死蟹的情况，以申请退换货或者赔偿。
2. 赔偿标准：根据商家的售后政策，商家可能会根据具体情况提供退货、换货或者赔偿一定金额的商品价值。
3. 协商解决：如果商家对于死蟹的赔偿不满意，可以与商家进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
需要注意的是，每家商家的售后政策可能不同，所以在购买前应该了解他们的售后政策，并保留好相应的购买凭证和证据。此外，死蟹可能存在多种原因，包括运输、存储、处理等方面，所以在收到蟹太太大闸蟹后，及时检查蟹的情况，如果发现异常应尽快联系商家解决。