安徽审计职业学院和阜阳职业技术学院各有其优势和特点，具体哪个更好需要根据个人的需求和兴趣进行判断。

安徽审计职业学院是全国唯一一所公办审计类高等职业院校，行政隶属安徽省审计厅，业务接受安徽省教育厅指导。学院拥有一支专兼结合、结构合理的教师队伍，其中专业课教师中具备各类专业资格的“双师型”教师占比较高。在就业方面，安徽审计职业学院近年来的就业率较高，显示出良好的就业前景。

阜阳职业技术学院在师资力量和教学质量方面也有其优势。学院拥有教职工和专任教师，其中包括正高级职称、副高级职称以及“双师型”教师等。此外，学院还拥有一批高水平的学科和专业，这些专业具有较高的声誉和就业前景。

因此，无法简单地判断哪个学校更好。建议你可以根据个人的专业兴趣、职业规划、学校的教学资源、师资力量以及就业率等因素进行综合考虑，选择最适合自己的学校。同时，你也可以查阅相关学校的官方网站、招生简章以及学校论坛等信息，获取更全面的了解和比较。