蛋挞皮有多种口味可供选择，每种口味都能给蛋挞带来不同的风味和口感。以下是一些常见的蛋挞皮口味：

牛油蛋挞皮：这种蛋挞皮口感酥脆，带有浓郁的牛油香味，是许多人的首选。

酥皮蛋挞皮：酥皮蛋挞皮的特点是层层起酥，每一口都能感受到酥脆的口感，与蛋挞液完美结合。

鲜奶蛋挞皮：鲜奶蛋挞皮带有淡淡的奶香，口感更为细腻，与蛋挞液的甜香相得益彰。

此外，还有一些特色口味的蛋挞皮，如葡式蛋挞皮和巧克力蛋挞皮等。葡式蛋挞皮通常搭配奶油和牛奶混合的蛋挞液，口感奶香醇厚；而巧克力蛋挞皮则带有浓郁的巧克力味道，为蛋挞增添了丰富的口感层次。

除了蛋挞皮的不同口味，蛋挞还可以搭配各种水果来制作，如草莓、蓝莓、芒果等，创造出更多样化的口味。无论是哪种口味的蛋挞皮，都能为蛋挞增添独特的风味和魅力。

请注意，不同品牌和种类的蛋挞皮口味可能有所差异，具体选择还需根据个人口味和喜好来决定。同时，在购买蛋挞皮时，建议查看产品说明和成分表，以确保选择到符合个人口味和健康需求的蛋挞皮。